Abatedor de Temperatura CAM-201-SG
€14.607
Os preços apresentados incluem IVA à taxa legal em vigor.
| Referência |
19017595 |
| Dimensões (mm) |
1625x1292x2264 |
| Número de bandejas de carrinho |
vinte |
| Bandejas GN 1/1 |
Sim |
| Bandejas GN 2/1 |
Não |
| Produção congelada (KG) |
48 |
| Produção de refrigeração (KG) |
70 |
- As células de resfriamento e congelamento rápido são controladas eletronicamente.
- Possibilidade de equipar as células com rampa para facilitar a introdução dos carrinhos GN 1/1 e GN 2/1 (acessório).
- Ciclo de resfriamento: +90° a +3° C.
- Ciclo de congelamento: +90° a -18° C.
- Exterior totalmente em aço inoxidável. Interior em aço inoxidável.
- Construção com painéis.
- Isolamento de poliuretano injetado sem CFC de 80 mm, com densidade de 42 Kg/m3.
- Evaporador de alta ventilação para garantir a máxima eficiência do sistema de refrigeração.
- Novo painel e-feel, fácil de usar e com novos recursos. Incorpora uma porta USB para upload e download de programas e informações relacionadas aos alarmes HACCP. Possibilidade de memorizar até 99 programas.
- Incorpora de série uma sonda multiponto que fornece 4 pontos de leitura no coração do produto, garantindo um ótimo resultado.
- Sonda aquecida para fácil remoção no final do processo.
- Interior com juntas angulares de raio de 80 mm, para facilitar a limpeza.
- Gás refrigerante ecológico R452A.
- Portas equipadas com sistema de fecho automático.
- Fabricado de acordo com as normas CE.
- Construído de acordo com a diretiva HACCP.
- Temperatura ambiente: + 43° C.
- Para obter maior produção, existe a possibilidade de instalação de um grupo frigorífico potenciado.
- Instalação não incluída.
- Como acessório pode incluir: rampa de acesso, impressora, tampa para grupo remoto e kit sonda.
- Tensão de alimentação: 400 V - 3N / 50 Hz.
- Possibilidade de alimentação do abatedor-congelador sem grupo remoto (-SG).
- Disponível em versão entrada/saída (consultar).
KIT PROJETO: Todo o processo connosco!
